唐揚げの下味は醤油、はちみつ、しょうがチューブ、にんにくチューブで簡単にできます。全てを適当量ポリ袋に入れて混ぜ混ぜ。 鶏もも肉をキッチンばさみでカットし タレの入ったポリ袋に入れたら 完成です。

中華料理で大人気の春巻き。母から作り方を教わってから かなりはまってしまいました。この春巻き。 一見手間がかかりそうに思いますが、 作り方は超～簡単！ 時短メニューです。春巻きの作り方①野菜を切って ②炒めて ③春巻きの皮でサササッと巻いて ④フライ…

レンコンといえば 筑前煮やきんぴらレンコンなどを思い浮かべますが実はこのレンコン。すりおろして 焼くと と～～～っても モチモチ食感の一品に生まれ変わります。我が家では すりおろしたレンコンを焼いて 砂糖と醤油で甘辛く味付けして食べています。筑…

本日の晩御飯も冷蔵庫にある食材だけで作りました。栄養満点！紫玉ねぎをカット。豚こま切れ肉と紫玉ねぎを炒めて 砂糖、醤油、酒で味付け。 最後に 片栗粉を少々ふりかけ 全体に混ぜ合わせます。そうすることで タレが絡まり美味しくなります。 豚こま切れ…

今日は何を作ろうか困ったとき私はとりあえず冷蔵庫にある野菜を適当に切ることをしてみます。切っていると 「今日は野菜炒めでもいいかも」 「テキトーにスープにしよう」そんな感じでちょっとずつアイデアが浮かんできます。内容はテキトーでも沢山の野菜…

市販の麻婆豆腐の素を使用して 超簡単、超時短でいつも麻婆豆腐を作っています。よく行く激安スーパーの木綿豆腐はなんと税込み２９円！ 価格破壊です。市販の麻婆豆腐の素と木綿豆腐だけでも 十分美味しい麻婆豆腐ができあがりますが、我が家はさらに 冷蔵…

洋食屋さんに行くと ステーキやハンバーグに と～～っても美味しいオニオンソースがかかっています。この美味しいオニオンソース。自宅で時短で作れたら最高です。普段買わない調味料をわざわざ買って作りたくない！！自宅にある調味料だけで作ることにしま…

砂ずりピーマンを作ることにしました。材料はこちら。 「砂ずり」はスーパーで切っていない状態のものと 写真のように切ってくれているものと 並んでいます。共働き家族にとっては 時短が命！！切ってくれているものを選びます。切る手間を省くと かなりの時…

スーパーに必ずある激安うどん麺。我が家の激安スーパーでは 一玉１９円で販売されています。儲けはあるのか・・・ 買う側も申し訳ない値段ですが、 家計には大助かりです。そんな激安うどん麺を使って 「焼うどん」 を作りました。野菜嫌いの子供も 全部の…

白菜を使った時短メニューを作りました。白菜のナムルです。大量の白菜をカットし ポリ袋に入れて 塩を少々まぶして混ぜ 電子レンジで７００Ｗで２分半チンします。 すると ポリ袋の中にいっぱいあった白菜が 小さく縮小します。ポリ袋ごと水気を絞りだし最…

今日は圧力鍋を使った 時短メニューの紹介です。圧力鍋を一つ持っているだけで、 「時短」 「ガス代節約」 に繋がります！！子供がいると、 「ご飯まだ～？？お腹空いた～～早く食べた～い！！」 なんて言葉よく言ってきます。そんな言葉にも対応できるスピ…

大根をおろすとき、みなさんはどのようにされてますか？私は、ずっとこのようにしていました おろし器を机と平行にしていたのです。大根おろしが大好きな私。でも大根をおろすことが一番大嫌いな私。いつも、ぬぁぁぁぁぁ~~~!!!!! っと力を入れて全力でして…

多忙な一日・・・ 体がと～～～ってもきついですが、 美味しい料理が食べたくなります。特に 脳が疲れていると 無性に甘い物や脂っこいものが食べたくなります。お肉がいい！！でも、健康面を考えると野菜も・・・お肉と野菜の両方を使い、健康的にそして美…

今日は題名の通り 椎茸の香りがたまらない一品を作りました。これは、母から教わったものです。忙しい日でも、 簡単に作ることができて 最高に美味しい一品です。材料はこちらです 白い容器に入っているものは 「和風だしの素」 「片栗粉」 です。椎茸の芯を…

どうしても体がきついとき。外食をしたい。でも、出るのもめんどくさい。そんなときは、インスタントラーメンでもいいと思っています！我が家のインスタントラーメン・うどんは、一つ激安５９円（税込）です。激安すぎて、売り上げはあるのか 本当に申しわけ…

今日はとても忙しい朝でしたが、 サンドイッチを作ることにしました。きついんです。 体はと～ってもきついんです。でも自分が食べたくなり、 作ることにしました。作るといっても 本当にびっくりするほど適当です。適当でも 最後はとても美味しくできあがり…

ブログを移転します！このはてなブログも並行して続けますので、新しい ブログにも是非立ち寄ってください！ https://setsuyaku-setsuyaku.com/

おはようございます！！今日はいつもより早い時間に目が覚めてしまい 早朝から異常にお腹が空いていて・・・朝から残り物のハヤシライスをレンジでチンして食べました。私が使っている「タッパ」をご紹介します。決して高いものではございません。私が買うも…

今晩はハヤシライスとサラダを時短で作りました！ ハヤシライスの野菜は、 冷蔵庫にあるマイタケ、じめじ、玉ねぎです。マイタケは香りに癖がありますが、 煮込んでハヤシライスのルーを入れれば 全く気になりませんでした。マイタケを入れたほうが、 しめじ…

こんばんは！最近新型コロナウイルスの影響で マスクが品薄になっていると知りました。自分はいつも１００円均一のマスクを買っていて、 すぐに手に入り いつも大量に棚に並んでいたため、 さすがに１００円均一はなくなることはないだろうと。。。その後、…