自宅でも★お店ナポリタン★

おはようございます！！

昨晩も冷蔵庫にある野菜達で

美味しい料理をチャチャっと作りました。

昨日は、

本気で外食したかったー‼

のですが

外にまた出るのもなんだかしんどく・・

気合いで作りました。

ナポリタンです。

材料はこちら

ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーを全て切り

パスタを８分間茹でている間に

全ての材料を油で炒めます。

 

このときに我が家ではケチャップも入れて炒めます。

母から教わったのですが、

ケチャップを一緒に炒めることで風味とコクが増し

とても美味しくなります。

茹でたパスタを投入し絡めるように混ぜて

完成です！

ウィンナーや野菜達から沢山の旨味が出て

美味しい！

そして時短！

とっても簡単メニューです。

今回ウィンナーの量が足りなかったので、

冷蔵庫にあったハムを途中で追加して入れました。

緑の野菜では、

ピーマンを入れましたが

もしない場合は

ブロッコリーなどもバッチリだと思います！

私は時短メニューのためによく買うものが

『ブロッコリー』です

以前は生のブロッコリーを買っていたのですが

季節によっては値段が高いことがあって。。。

高くても弁当にいれたいとよく買っていました。

でもやっぱりすぐになくなっちゃう！

あんなに高い値段で買ったのにぃ～～～と悔やむこともよくあって・・

そうこうしていたときに

スーパーの冷凍食品売り場で

冷凍のブロッコリーを見つけてしまいました！

冷凍食品の野菜は、

収穫した野菜を早い段階で冷凍するらしく

売られている生の野菜を買うより

結構新鮮らしいです。

以前テレビで言っていました。

そして何より

欲しいときに

欲しい分だけ

チャチャっと

炒め物や煮物に

時を選ばず使えるところが

冷凍野菜の素晴らしいところだと思います。

『冷凍きざみねぎ』

も便利です！

忙しいときに

味噌汁をインスタントで

チャチャッと作るとき

インスタント味噌汁の具がちょっと物足りない

なんてときに

この冷凍きざみねぎをバサッと入れたら

とても美味しくなります！

小ねぎを刻むのって本当にめんどうですもんね～

余裕があるときは新鮮な小ねぎを丸ごと買って、切ることができますが

忙しいとできません。

現代の便利アイテムにのっかって大いに活用させてもらおうと思っています。

便利な物を考えて下さっている方に

本当に感謝です。

最近娘も

「料理を手伝いたい」とよく言うようになりました。

将来料理上手な女性になってもらうためにも

手伝いたいと興味を示している時にこそ

しっかり教えてあげた方がいいのかもしれません。

でも、教えながらすると時間がかかり

テーブルのあちらこちらが汚れ

荒れた状態になります

自分の気持ちと時間に

と～～～っても

余裕のある時でないと

いつも時間に追われている私には・・

↓↓↓↓↓

「お手伝いしてくれるの？嬉しい！ありがとう～！」と

なかなか心の底からは言えません。

時短をモットーにしている私ですが、

その中でも

子供が手伝いたいと言ったときは

何かちょっとしたものでも

子供も自分もお互いにストレスなく

喜んで一緒に作業できるようなことを

上手く考えていきたいものです。

まだまだ、修行中です。。。

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